7月13日，榆中县卫生局卫生监督所魏主任以及两位监督员来到兰州成功学校指导食堂工作，并对学校公共卫生的基本要求、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒及其预防等问题对学校后勤进行了培训。学校办公室主任张卫东、后勤科长邵科长、刘怀浩以及全体后勤人员参加了培训。
到会领导及榆中县卫生局卫生监督所工作人员
参加会议的后勤工作人员（大部分为食堂工作人员）
榆中县卫生局卫生监督所魏主任讲到，学校公共卫生应该注意的诸多方面。从选址卫生要求，到布局卫生要求；从加工操作规程制定与执行，到原料采购的要求，再到贮存要求；从粗加工及切配要求，到烹调加工卫生要求；从凉菜加工卫生要求，到备餐及供餐卫生要求等。几乎从学校公共卫生的各个方面做了详细介绍。魏主任还介绍到从业人员的工作服管理，以及平时自己的个人卫生管理，甚至讲到怎样才是比较正确的洗手方法。
榆中县卫生局卫生监督所魏主任做培训
培训会在学校三楼会议室进行
投影仪播放幻灯片
工作人员听取培训内容
随后，工作人员又讲到有关食品中毒及其预防的问题。工作人员说，食品中毒是学校公共卫生最应该注意的方面，他详细介绍了食物中毒概念、发病特点、食物中毒的分类、预防食物中毒的基本原则、发生食物中毒事故后应采取的措施，全面剖析了有关食物中毒的方方面面。
学校办公室张主任总结发言
培训结束后，学校办公室张主任说，学校的卫生管理是学校工作的重中之重，任何地方都不能大意，强调“安全是天，质量是地”。对在座的后勤人员提出新的要求，要认真消化本次培训内容，争取在以后的工作中能够更好的为广大师生服务。
