2011-02-21 18:48:39
新学期开学后,总校领导对学校食堂进行数次抽查。2月18日记者再次跟随总校领导抽查小组对食堂进行了采访。这是总校领导在两周内进行的第7次抽查。在随行中,记者发现,2月14日的食堂饭菜和2月18日的菜品有变化,同样菜种做法也有变化。各灶的原材料和与烹饪方法都不尽相同。
5时30分左右,有提前打饭的同学冲在了打饭窗口。在工作人员的一声“同学,你要点什么”的询问声中,工作人员的紧张工作就此拉开序幕。在和同学的聊天中,初三一名女同学说现在打饭阿姨态度挺好的。
后勤改革进行实质阶段,后勤工作人员的工作积极性的确有很大提高。
2月18的晚餐:一灶的菜花炒肉
记者发现,各灶饭菜荤素搭配,有两个菜味道较重,就必然有两个菜味道较清淡,这样就满足了师生的不同口味。
一灶的清炒小油菜
麻辣粉皮
凉拌胡萝卜丝
同样,面灶的师傅也很讲究。臊子面也是很多同学的最爱。
面灶师傅打面
面灶师傅准备拉面
2月18日的臊子汤
同学们打好的臊子面
评菜的教师代表
三灶的土豆红烧肉
麻辣豆腐
一灶的服务人员
黄瓜炒肉片
粉条肉丸
总校张校长再次带领小组抽查
张校长说抽查不是作秀,学校绝对有信心使得后勤管理改革取得大的成效!
附:原材料仓抓拍
兰州成功学校
河西成功学校