2024-03-19 16:58:48
3月18日早上,河西成功学校后勤科科长滕玉仁组织全体员工召开一周列会。滕玉仁科长就常规工作进行安排部署,就重点工作进行强调:
一、食品安全。食堂工作人员要加强对食品储存和加工过程的监管,确保食品质量安全;注意食品的保存期限,及时清理过期食品。
二、卫生安全。食堂工作人员要保持环境卫生干净整洁,定期进行消毒杀菌,防止细菌滋生。个人要做到勤洗手、戴手套,防止交叉感染。
三、天然气安全。滕科长特别强调食堂安全问题,一定要定期检查管道阀门是否漏气,防止发生安全事件。
四、食品留样。为确保食品安全,必须由专人负责留样;留样容器、留样专用冰箱必须定期保洁消毒,食品摆放整齐,餐次分开。
最后,后勤食堂各班班长就本周各项工作进行细化分解,要求全体员工落实责任,做好本职工作,为师生提供更加优质的服务。
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