刀工比拼第二场！快瞧，哪组选手胜出！

刀工比拼第二场！快瞧，哪组选手胜出！

2023-08-26 10:40:33

　　新学期即将起航，为让师生营养膳食得到均衡发展，后勤厨房工作人员的专业技能和综合素质水平得到进一步的提高，互搓技艺，共同成长，同时调动员工创新的积极性，8月25日上午，河西成功学校后勤食堂师傅们第二场刀工比拼战火已起，女师傅们各个摩拳擦掌准备一较高下。

刀工比拼第二场！快瞧，哪组选手胜出！

　　刀工，是厨房工作人员重要的技能之一，她们的刀工水平直接影响食堂的工作效率与膳食质量。当比赛口令响起，师傅们比速度、拼质量，快而有序的持续推进着整个赛程。她们火力全开， “哒哒哒哒……” 比赛现场3D立体声般环绕着菜刀与砧板的激烈碰撞声......，她们刀功娴熟、动作利落，做到细而均匀，不一会，便完成了比赛。评委们用慧眼评选本场比赛第一、第二名选手，分别是李英霞、吴金秀师傅。

　　希望食堂工作人员继续严格落实食品安全相关管理规定，以更科学、更合理、更有特色的膳食管理，为教育教学保驾护航，同时要不断学习、继续提高厨艺，让同学们的饮食更加“有滋有味”。

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