2022-04-15 11:26:23
为深层次提高食堂饭菜质量，挖掘厨师技术潜能，提高食堂工作人员服务水平，兰州成功学校各分校食堂每周都会不定期开展饭菜质量评比活动。
3月29日，兰州成功学校总校区食堂由后勤科副科长白银田组织、九州校区食堂由管理员齐友利组织师生进行饭菜质量评比。活动采取随机邀请师生的形式，组织师生代表对厨师菜品进行品尝评比量化打分，并将评比结果反馈给食堂。
3月30日下午，兰州新区成功学校昆仑校区食堂进行内部评菜，一号灶、二号灶交换菜品，师傅们交叉品尝，别开生面的评菜方式暴露出了一些问题，展现了同类菜的不同味道，通过师傅们的沟通交流，取长补短，对提高饭菜质量具有积极的作用。
邀请师生代表进行评菜，并对菜品进行打分，虚心听取师生代表的意见，是学校后勤科对自己工作有信心、有底气的体现，同时也能督促学校食堂把师生膳食工作做得更好，这对促进学校食堂管理起到了积极的作用，让师生餐真正成为安全餐、放心餐和营养餐。
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