2026-02-11 17:52:51
12月23日，兰州成功自强补习高考新校区食堂召开本周工作例会。会议重点回顾、总结了上周各项工作，并安排部署了本周重点工作。
会上，高考新校区食堂管理员宋薇结合近期工作重点向全体员工提出工作要求。她要求持续加强菜品质量与创新优化，兼顾师生多元口味需求，注重最后一批学生就餐质量，厨师要实时关注菜品剩余量，及时补充菜品；规范窗口服务工作，提升服务意识，服务过程中必须面带微笑，营造温馨的就餐服务氛围；加强水电燃气安全管控，落实班组负责人的安全检查职责，避免安全隐患。
同时，管理员宋薇强调，要进一步规范食材存储标签，同时严格执行食材分类存放要求；定期维护清洁机械设备，确保设备正常运行，保障操作安全与效率；加强食品安全留样管理；员工注重个人卫生，提升安全意识，保持宿舍内部干净整洁，定期整理个人物品与公共区域，营造良好住宿环境。
管理员宋薇希望全体员工以“师生第一”为服务宗旨，严守食品安全底线，提升服务与菜品质量，同时做好宿舍安全与卫生管理，为学生提供安全、优质的就餐保障，为自身营造安全舒适的住宿环境。
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