2025-11-26 10:31:45
在校园生活的烟火气里,食堂的每一道美食都是师生们温暖的慰藉。11月23日,成功集团领导高瞻远瞩,组织了一场关于油饼制作的深度学习研学活动,为食堂的餐食品质提升点亮了一盏明灯。11月24日中午,兰州新区成功昆仑校区食堂迅速响应,召开学习会,认真传达成功集团领导的会议精神,一场关于油饼的探索之旅就此拉开帷幕!

傍晚时分,昆仑校区食堂里热闹非凡,全员参与的热情如同一团燃烧的火焰。食堂精心划分成四大组,1号灶、2号灶、馒头灶和牛肉面灶师傅们各展身手,每一位师傅都摩拳擦掌,带着对美食的执着与热爱,投身到这场油饼制作的实验中。

此次实验,我们严格遵循四条“铁律”,力求在每一个细节上做到尽善尽美。油温,是油饼子酥脆的关键,我们将其精准控制在较高水平,让每一块油饼在入锅的瞬间就能绽放出诱人的香气;熟面与生面的巧妙混合,如同是一场味觉的融合之舞,赋予油饼子独特的口感层次;鸡蛋的加入,宛如为油饼子注入了一股鲜活的灵魂,使其更加蓬松柔软;而控油环节,则是对健康与美味的双重考量,让师生们吃得满足又安心。

当热气腾腾的油饼新鲜出炉,那金黄的外皮泛着诱人的光泽,仿佛在诉说着师傅们的匠心与努力。师傅们迫不及待地邀请老师和同学们品尝,大家的脸上洋溢着惊喜与满足的笑容,纷纷称赞这次的油饼子比以往更加美味。那一刻,昆仑校区食堂师傅们的心中充满了喜悦与自豪,但更多的是一份谦逊与敬畏。因为他们深知,这仅仅是一个开始,只是他们在油饼子制作道路上迈出的一小步。
“虽然得到了大家的认可,但我们明白,距离真正的完美还有很长的路要走。每一个油饼的口感、色泽、酥脆度,都还有提升的空间。这次实验,只是为我们打开了一扇通往更高品质的大门,门后的世界还有无数的奥秘等待我们去揭开。在未来的日子里,我们会像钻研油饼一样,不断揣摩每一道菜品在火候、调味、食材搭配等方面的微妙变化,会用心去感受师生们的口味偏好和需求,根据大家的反馈不断改进和创新。”昆仑校区兼教育园食堂管理员杨言萍说道。
其实,油饼的实验只是成功食堂不断追求卓越的一个缩影。在食堂的每一道菜品背后,都凝聚着师傅们的心血与汗水,都承载着我们对品质的执着追求。无论是香气四溢的炒菜、鲜嫩多汁的炖菜,还是营养丰富的汤品,每一道菜都是他们精心雕琢的作品。
让我们共同期待,在不久的将来,成功食堂的每一道菜品都能够绽放出更加耀眼的光芒,为师生们的校园生活增添一抹别样的美味!
兰州成功学校
河西成功学校
