在兰州新区这片满溢生机与希望的土地上，兰州新区成功学校昆仑校区食堂宛如一颗熠熠生辉的明珠，散发着独特魅力。身为这颗明珠的守护者，我满心荣幸，能与一群热爱美食、心系健康的同仁们携手，共同谱写关于“食堂餐饮质量提升”的传奇篇章。

昆仑校区洗碗房软化水设备
近年来，兰州新区发展势头迅猛，带来诸多机遇的同时，也对水质提出了更为严苛的要求。为了提升师生用餐体验，昆仑校区食堂悄然开启了一场意义深远的变革，让饭菜质量实现了质的飞跃，而这场变革的关键，正是那看似普通却蕴含无限智慧的——烧开的水。

昆仑校区豆腐坊软化水设备

记得成功集团领导在一次重要会议上，语重心长且坚定有力地说道：“自来水需烧开晾凉后饮用口感更佳、更安全。不管是淘米、和面、蒸煮、烹饪等任何用水环节，还是最后一道洗菜工序，全过程都必须使用烧开晾凉的饮用水。”这番话，犹如一道强光，瞬间驱散了我们心中的困惑，为我们指明了前行的方向。

工作人员用烧开的水炒菜

于是，“餐饮质量进一步提升”的大幕正式拉开。我们首先对食堂的烹饪工艺流程进行了全面且细致的梳理与标准化改造。我们多次组织专题会议培训，经过反复研讨和精心策划，制定了详尽的标准化操作流程，明确了每个环节的用水要求与操作方法。从那以后，各灶都准备了一个大锅全天烧开水，确保全天都使用烧开的水进行烹饪，让每一道工序都严格遵循标准。

提前储备凉开水

与此同时，我们在洗碗房引入了先进的软化水设备，经过了无数次的试验和调整，让设备正常运行，达到了预期的处理效果，确保每一滴水都经过严格处理，达到最佳烹饪状态，并始终坚定不移地使用烧开的水进行所有烹饪环节。这不仅仅是为了满足烹饪的基本需求，更是我们对师生后勤服务保障的重要环节。值得一提的是，即将开业的豆腐坊也严格执行我们的水质标准。

烧开的水，就像一位神奇的魔法师。它去除了水中的杂质和有害物质，降低了水的硬度，让饭菜的口感更加鲜美可口。这一变革带来的效果十分显著，昆仑校区食堂的饭菜质量得到了大幅提升。一位老师激动地评价道：“现在的饭菜口感明显变好了，吃起来特别放心，必须为食堂的改变点赞！”师生们品尝后，纷纷赞叹饭菜独特的韵味与非凡的品质。他们惊喜地发现，原本平凡的食材，在烧开之水的滋养下，竟然焕发出了前所未有的光彩，每一口都充满了惊喜。

同时，我也要向每一位食堂工作人员表达最诚挚的感谢。他们是最可爱的烹饪艺术家，用勤劳的双手和无尽的智慧，将平凡的食材变成了令人垂涎的美味佳肴。正是有了大家的共同努力与坚持不懈，才有了昆仑校区食堂今天的辉煌成就与独特魅力。如今，昆仑校区食堂已经形成了用烧开的水做饭的铁律。这不仅是对水质的一次提升，更是对管理、对责任的一次深刻诠释。

在此，我要再次感谢成功集团领导和总校领导的英明决策与大力支持。是你们的远见卓识与坚定决心，引领我们走上了这条光明大道。未来，我们将继续秉承这一原则，不断探索与创新，为师生员工提供更加优质、更加健康的餐饮服务。让我们携手共进，在兰州新区昆仑校区食堂这片充满活力与希望的土地上，共同书写更多关于美食、健康与爱的传奇故事。