2024-04-25 10:41:17
4月19日,兰州成功学校后勤科科长刘怀浩对兰州新区成功教育园、昆仑校区食堂进行检查指导,并提出改进要求。
检查过程中,刘怀浩科长认真检查各灶操作区域卫生是否干净整洁、食材储存是否符合规范、留样菜品是否合格等,要求各灶班长高度重视食品卫生和安全,把好食品制作关,确保师生吃得放心、舒心。
对菜品的质量,刘怀浩科长认真品尝了当天供应的部分菜品,指出昆仑校区在菜品创新方面表现突出,几乎每天都有新菜品推出,每个灶每天午餐都有自己的特色菜品,这个做法值得表扬,也值得其他校区食堂学习借鉴。
检查结束后,刘怀浩科长对食堂负责人提出要求,希望各校区食堂负责人不放松任何一个操作环节,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全;各灶不断推陈出新,不断丰富食堂菜品,为师生提供更多选择,切实打造师生满意的食堂。
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